Cháo trứng vịt lộn

Cháo trứng vịt lộn: Nguyên liệu: – 1 bát gạo – Trứng vịt lộn, số lượng tùy thuộc sở thích của bạn – Rau răm – Dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu [ad#adsense] Cách làm: – Gạo rang vàng trên bếp, đảo đều tay, lửa nhỏ, khi nào gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì

chao1 300x232 Cháo trứng vịt lộn

Nguyên liệu:

- 1 bát gạo
- Trứng vịt lộn, số lượng tùy thuộc sở thích của bạn
- Rau răm
- Dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu

[ad#adsense]

images583833 f82chao1 Cháo trứng vịt lộn

Cách làm:

- Gạo rang vàng trên bếp, đảo đều tay, lửa nhỏ, khi nào gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì được. Rang gạo lên để khi nấu cháo hạt không bị sệt, ăn đỡ ngán.

- Cho nước vào nấu lên, để lửa nhỏ. Khi nấu, chú ý quấy cháo đều tay. Nấu trên bếp khoảng 30 phút, ăn thử nếu thấy chín là được.

- Đập trứng vịt lộn sống vào nồi cháo, cho thêm dầu ăn, muối, bột nêm.

- Đun sôi lại để trứng chín.

- Khi ăn, cho cháo ra bát, thêm rau răm và hạt tiêu lên trên.
[ad#adsense]

Theo NS

Google+ Comments